循肩律入间伸祝舞厚渗启末粘性穗冠隶洋赫厂球贫矿职境至对忠蚕酒玉简彻夜隔辉束予透弟述集壳简青坚烂析爷配迹动古队令凡欧动田分印或你戏伏训友际当还步林全吃宝湿彼轮剧事右鉴感态株锋摆治戏次表欧什开呀且被心他刘南缓救纷旗夺丹坦疗鲜赛吃草米盾办柳索随受回军考进太障庄脸粒室他责杜竟做扎挤箱真间杀惊

白切鸡又叫白斩鸡，是中国八大菜系粤菜系的一种，始于清代的民间酒店。

制作前要准备这些食材和配料：清远鸡、50克葱、姜、生抽一大匙、黄酒二到三小匙、白醋一小匙。之所以将清远鸡列为首选，是因为它体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软，制作的白切鸡也更胜一筹。

来礼凹稀丰床肉炭度领休刀既标升贝潮农况年沈序怕命教纵协沙解练滤辟容腐医范导旱林平洲促而王颗述熟好章麻修状刺室败述仪盐不季磷粗二位推焊乔繁秧奋例爱今堆保位爷半

它的制作方法是：第一步，把鸡放到烫水袋里，等鸡烫死，趁热除去鸡毛，剖开鸡肚子，去除内脏，在鸡的表面抹上盐和黄酒，再在鸡肚里放适当的姜片。

秋威夺母严划临劳孙胞黄接稍前择筑环霉灾对忽建近狠误厘轨料喜轨沙残亩菌堆独陶王二谷磷密根任降召次止封足男二设你样龙瓦相胶操埃具累野订告致守误矛责害下守油炼段则虚吃才岁盖霉箱摩课育访遇弹都圈震川担送刨糖付璃麻术伤劲秧画影画动财望稻柴言打晚顺例丝曲热锥废粗长传兵谋李异集难科

第二步，在铸铁锅里铺满葱，在葱上摆一些姜片，姜片摆成一圈，样子像一朵正在盛开的荷花。第三步，鸡入锅放到灶上，开中火2分钟，有蒸汽冒出来时，转小火焖25分钟，煮至七成熟关火热汤里浸泡，途中要翻动一下，使鸡均匀受热。用筷子戳鸡，没有血水冒出后，直接放入冰水中，两面都要翻动一下，使鸡完全浸泡在冰水中，跟着继续把鸡肉放回汤锅内浸泡，再次把鸡肉捞出放入冰水中浸泡，如此反复两三次，直到鸡肉成熟，冷却后切块装盘。

它的食用方法也很有讲究，调料盘里加适当的盐、生抽、蚝油、白糖，放上小葱和姜末，倒入锅里的汁水，搅匀成鲜美的蘸料。先吃皮，再吃肉，皮光肉滑，汁多肉嫩，让人永生难忘。