我的家乡——棠村，被人们称为红薯之乡。既然是红薯之乡，不用说，我们这里的红薯肯定是赫赫有名的了。我们这里种的红薯个头很大，外表双光滑，而且吃起来口感很好，又香又甜，是当之无愧的红薯王。据说，当年红军路过这里时，我们的老一辈还拿出烤红薯来招待他们呢！

记得我七岁那年的秋天，我和奶奶拿着锄头和筐，骑着三轮车去地里挖红薯。到了地里，一片绿色展现在我眼前，我有点疑惑：红薯在哪里呢？奶奶先把红薯秧割断再用棍子挑到一旁，不一会儿，一小片光秃秃的土地呈现在我的眼前，我又疑惑了：怎么还没有看到红薯呢！奶奶看了看我说：“发什么呆呀，快来挖吧！”“红薯在里面吗？”“挖了你就知道了。”奶奶笑了笑说。

于是，我开始挖起来。我把锄头高高举起，使劲往土里一砍，我感觉像砍到了什么东西，我便用小铲子慢慢挖起来，挖出来上看，原来是我使得劲太大了，锄头扎进了红薯的肉里去了。奶奶看了看红薯说：“小林真厉害，挖出来的红薯是活的。”“哪里是活的呀？奶奶说瞎话。”我不解地说。“不是活的，红薯怎么咧嘴笑了呢？”这时，我才恍然大悟，我不好意思地挠了挠头皮。奶奶告诉我：“挖红薯不要太使劲，否则就会伤到红薯的。”

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我听了奶奶的话，我小心的许多，也有的窍门，我先用锄头挖上面的一层薄土，看见红薯露出了头，我才用小铲子慢慢挖起来。不大一会儿，一个穿着红色外衣的胖娃娃呈现在我的面前，我看着自己挖出的红薯，我开心地笑了。就这样，我和奶奶越挖越起劲，我们足足挖了两大筐呢！我们怀着愉快的心情满载而归。晚上，奶奶给我烤了很多的红薯。我想：这回我这个小馋猫要解解馋了。于是我狼吞虎咽地吃起来，直到把肚皮撑得圆鼓鼓的才停口。

红薯真是太好吃了，我现在又流口水呢！希望小朋友们也来我家做客，我会让你们品尝一下我们这里的红薯的。