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听妈妈讲她们小时候的故事

时间: 2020-05-13 | 投稿

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我经常听妈妈讲她们小时候的故事。曾记得妈妈对我说过,她们小时候经常干啃棒子面饼,感觉没味,就在上面撒点盐,因为那时蔬菜很少,生产队里几天分一次蔬菜,一家也没多少,冬天只有白菜和萝卜,还是每家只能分到几棵白菜和一点萝卜,那里够一冬天吃。这点菜还得留着过年过节亲戚朋友来了请客用。现在一年四季各种水果、蔬菜都可以买到,大米白面更是家常便饭,那时白面也只有在逢年过节时才能吃,过年吃的馒头还掺一半棒子面,只有过年包饺子时用白面。妈妈像我这么大都没见过大米是什么样子,就听别人说大米很好吃,外婆就把玉米在石头碾子上压成大米大小的颗粒,煮在锅里当大米吃,妈妈和姨姨、舅舅都吃得津津有味,还以为那就是大米呢。

妈妈上了初中才真正吃着大米饭。妈妈还说那时家里没有食用油,外婆就在院子周围种几棵蓖麻,炒菜时,就拿两三个蓖麻子在热的油锅里压一下,就用炸出来的那一点点油炒菜,可想而知炒出来的菜会好吃吗?现在我们不但炒菜不缺油,而且妈妈还用油炸我爱吃的麻花、脆片、薯条等等 。那时还经常买不到盐,一般人们能买到的也是大盐,大盐里不含碘,许多人因为缺碘而脖子粗大。那时炒的菜真是少油没盐,难以下咽,难吃死人。现在人们想吃什么做什么,有时不想做了,什么都可以在商场和市场买到,就是不做饭也饿不着,出门就可以买到。在妈妈还没我大的时候,农村实行了联产承包责任制,就是把农田分给每家每户,农民们有了自己的农田,就可以在自己的农田里种自己需要的粮食蔬菜,那时的他们别提有多高兴了。

但是那时还没有播种机和收割机,农民们只能用牲口耕作和运输,而且牲口很少,只能几家共用一头。外公在单位上班,不像现在双休日,那时没有节假日和星期天的,妈妈兄弟姐妹又多,舅舅还小,外婆在家照看舅舅,地里的活只能靠外公起早贪黑完成。几家共用的牲口几乎用不上,也就只能靠人力干活了。家里找人自制了个人力小拉车,我们老家在山区,耕地都是梯田,外公一个人往地里拉肥和往家收粮食都很困难,每次都让妈妈、大姨和小姨帮忙拉车或推车。虽然起早干活很辛苦,又困又累,但是妈妈说,他们知道外公白天得上班,只能起早贪黑干活,那都是为让他们吃好吃饱,他们也就毫无怨言,只要外公叫一声,他们就立刻起床去给外公帮忙。

现在我回老家,看到农民们都用上了播种机和收割机,几乎每家有机动三轮车,甚至有的家庭还有了小轿车,往地里拉肥和收粮食都用机动三轮车。虽然偶尔也有人用牛拉车下地干活,但那只是一些不会开三轮车的老人,在孩子没时间帮忙时用一下。农村的生活条件比妈妈小时候应该是好多了。总之,我们的祖国在一天天繁荣富强,祖国人民的生活水平在一天天蒸蒸日上。我们生活在这样优越的环境中就应该好好学习,天天进步,争取长大后为祖国的繁荣富强做出力所能及的贡献。