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在我家里，我可是一位大名鼎鼎的厨师呢！那一次妈妈想做酸菜鱼，老是做不好，可我随便一做，比饭店做的还要好吃一百倍，信不信由你。

那一次，妈妈想做酸菜鱼给我吃，我口水直流三千尺，只看妈妈在手机上搜了又搜，可还是没有合适的，最后终于决定自己做了，她首先切好土豆，抓一把酸菜，又从冰箱拿出一条肥大的鲤鱼。

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过了一会儿，都过吃饭时间了，酸菜鱼还没有做完，我一看，才把材料准备好，这得等到什么时候啊？这时我有一个大胆的决定：我自己做！我把锅烧热，倒上一些水，把酸菜丢了进去，放一点盐、放一点辣椒、放一点调料……首先汤就大功告成了！我把汤装进一个盆里，又在锅里倒上油，把切好的土豆放进去炸，土豆炸好了，就可以把汤又倒进锅里，放上土豆和鱼，闷30分钟。

转眼间，一锅香喷喷、色香味俱全的酸菜鱼就好了！妈妈目瞪口呆地望着我，我自豪地说：“快来尝尝吧！”妈妈尝了尝，呀！简直是无人能比呀！

这次，妈妈终于承认了我是位大厨，哈哈哈！哈哈哈！这个大厨的称号非我莫属！信不信由你。