茶，每个人都见过茶，可不一定人人都泡过茶。今天，我让大家都看一看，听一听怎么泡茶，泡茶时茶叶是什么样。

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茶要用开水泡才好喝，茶叶不多不少，一小勺（标准茶勺）就可以了。泡茶时先倒入开水，等杯热了以后放入茶叶，这时茶叶才能展开，它们像一个个蜷缩在一团的小孩子正在一点一点地直起腰来。漂在水面上，这时的茶水已经变成了浅绿颜色的了。较大的茶叶好像很懂事，一片一片沉入杯底。又过了一会儿，小的茶叶也沉下来了，可是，还有一些“顽固分子”还漂在水面上，迟迟不肯沉下去。茶叶下沉时柄朝上，叶尖朝下，到了中间打个旋，才沉下去。这时茶水已经是微绿的，下面是深绿的，这时杯中还散发出奇特的香味。

尝一尝，苦苦的，之后又有一丝微甜，挺好喝的。