本周，萧老师布置我们写一篇观察作文——黄豆观察记。

一放学，我就在家里翻箱倒柜地找了起来。终于，我找到了一把黄豆。我拿出一个透明的杯子，把黄豆放进去，一颗颗黄豆像一粒粒珍珠纷纷跳入杯底。我又把杯子灌满水，黄豆像一个个呼呼大睡的婴儿，在杯底做起了美梦。有一些黄豆随着水位的升高，慢慢浮了起来。外婆说：“这些浮起来的黄豆是坏了的，没有用。”我听了外婆的话，便扔掉了那些坏了的黄豆，然后把好的黄豆浸泡好。

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漫长的夜晚过去了，我从床上爬了起来，去观察我的黄豆。我发现水少了很多，并且变得浑浊。而黄豆变得很大，撑破了它的黄色外衣，露出了白色的肚皮。

又一天过去了，黄豆长出了几毫米的细芽来，细丝像蜗牛的触角，又像小蝌蚪的尾巴，可爱极了。又过了一天，黄豆长出了嫩绿的小叶了，叶子上有新生的绒毛，既像一把把小扇子，又像一把把小剪刀。一阵微风拂过，小叶子随着风翩翩起舞。

有时，妈妈会用豆芽炒菜吃，而我，会用豆芽儿做实验……

从那以后，豆芽儿大受我们一家人喜爱，绿意一直在我家流动，真是“春色满园关不住，一枝豆芽出杯来”。