泡豆芽
周末早上,我和妈妈去买绿豆,回来我问妈妈:“买绿豆干什么?”妈妈说:“用绿豆泡豆芽”。我和妈妈先洗绿豆,那绿珍珠般的小豆子一倒入水中,就开心的洗起澡来:它们有的像害羞的小姑娘,沉在水底一动不动;有的像快活的小鱼,在水中漂浮着。豆子洗干净后,我把它们泡到杯子里,妈妈说:“我们要每天给它换一次水。”
我按照妈妈的叮嘱,每天给绿豆换水。第二天早上,我发现颗颗绿豆都裂开了一道小缝,好像咧着嘴冲我笑。到了第三天早上,几乎所有的小豆子长出了白白的小芽,像顽皮的小逗号。第四天早上,我又去看,发现小芽都长得更长了,绿豆也泡胀了,像一只只小蝌蚪,样子可爱极了。晚上回到家,妈妈说:“咱们可以吃豆芽了”。
晚饭吃着自己和妈妈亲手泡的豆芽,我心里别提有多高兴了。
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