每年的暑假都是在太仓过得，爸爸妈妈平时工作比较忙没时间陪我们过暑假，而今年爸爸妈妈抽出几天时间带我们回了一趟老家，而就是这么几天让我这个暑假过得别有滋味，更增长了些见识。

大家在炎热的夏天里听到知了的叫声又名金蝉，可能有些人见过会叫的知了；也都知道知了壳，它是一味中药；那大家见过刚从土里钻出来的知了吗？它的营养价值颇高，蛋白质极为丰富，除此之外，还含有人体必需的钙、铁、磷和多种维生素及微量元素。

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在我们回去的这几天刚好是知了从土里钻出来的高峰期，每天晚上不到七点我们就出去捕捉知了。在这之前外婆他们早已做好安排，在大树差不多高一米二左右缠上几圈胶带，这样刚从土里钻出来的知了就爬不到树枝的最高峰了，利于我们捕捉。虽然捕捉很容易，可晚上我们一手拿着手电筒照耀，另一只手提着一个带有水的小水桶在树林里来回徘徊捕捉知了，很是透不过气来，满身大汗，但也都阻挡不了我们捕捉知了的喜爱。我们在每棵大树下看到的知了就把它捕捉放进水桶里，这样知了就爬不上来了，直到差不多九点结束。我们提着小水桶里的知了开开心心地回家了。

怎么样，听了我说的这些你们是不是也对刚从土里钻出来的知了产生了兴趣，告诉你们一个小秘密，这样的知了在饭店里最多四五十个炒出来做一盘菜要一百多元呢……