每个人在生活中都会经历过许许多多的第一次，每个第一次都可能有失败的泪水，也有成功的喜悦，有时欢快，有时伤心，有时也会有意想不到的收获。

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清明节那天早上，我正好感冒，一点胃口都没有，只想吃咸菜饼。于是，妈妈带我到外面买，可是连续找了好几家，都没卖咸菜饼。我馋的要死，妈妈只好叫我外婆准备工具与原料，晚上做给我吃。

我一回到家，就要吃咸菜饼，可是外婆还刚刚开始呢，我不禁也来了兴趣,我想帮助外婆，也试试自己的手艺。

外婆拿起米粉，放上适量的水，来回搅拌,将米揉起了一团，看看差不多和好了,就将米粉揉成一字形,然后用菜刀切成一段一段，再捏成碗形，里面放上咸菜、豆腐干、猪肉等做成的馅，用手指将四周按顺序捏在一起，初看上去像个饺子，然后细细地揉成圆形，稍微压一压,成为大饼状。我也学外婆的样子，试着学外婆的动作做了一次，结果看上是四不象，即不象饺子，也不象饼,一些捏得薄的地方,馅儿还露出来了,虽然做得不好，外婆还表扬了我,说我懂得劳动。我还趁机问外婆,清明为什么要吃清明饼。外婆说，这是上千年前古人留下的风俗习惯.哦，原来，一个小小清明饼还是有上千年的来历呢!外婆做好了好多个后,就在平底锅里,先倒上油,热起来后再放饼,就这样一个个煎起来，我将自己那个做好了的饼儿也放在锅里.外婆用炒菜的小铲子来回翻动，以免焦了。过了一段时间后,外婆说,熟了。米粉团就变成了咸菜饼——清明饼了。我就迫不及待地夹起自己做成的那一个来尝尝味道，不错,还真香呢!

诗人陆游有诗说:“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。虽然原来说的是做学问，其实也适用于许多事情上。 这次，我自己亲手制作清明饼，这毕竟是我第一次亲手做的，煎熟了以后，吃起来我感到特别有味道，也体会到了外婆的辛苦以及自己劳动收获的快乐。