小朋友都知道鸡蛋有丰富的营养价值，很多时候如果上火，有些妈妈也许会让小孩子吃生鸡蛋。其实这样并不好。

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因为生鸡蛋了有许许多多的细菌，而细菌只有在煮的过程中才能被杀死。而生鸡蛋里有一种能使人呕吐、腹泻、头痛的病菌，叫“沙门氏菌“，他能站在鸡蛋黄上，也能钻到鸡蛋黄里，吃生鸡蛋的时候很容易把这种病菌带进胃肠里，引起疾病。所以吃熟鸡蛋才不会生病。因此，小朋友你们一定要记住不要吃生鸡蛋！