首页 >> 烹饪日记300字

烹饪日记300字(3篇)

篇1:烹饪日记

我相信每一个人都有下厨的经验,我也不例外。

有一次爸爸出国工作,而妈妈又有病在身,所以我就下厨煮饭给弟弟吃。

在煮饭的过程中,我胸有成竹的对着弟弟说:“我一定可以煮出让你赞不绝口的饭菜来。”首先,我倒下一匙沙拉油,倏然听见“霹雳啪啦”的声音,然后把要煮的菜,一一放入锅子里。接着,把生米拿去煮,等水沸腾后,材料放入,再放一些醋、盐……等调味料。再过一下子,我就煮出色香味俱全的佳肴来了。

当我把菜端出来时,弟弟已经垂涎三尺了。当弟弟拿到筷子,就狼吞虎咽的吃。吃到一半时,弟弟就伸出大拇指,大声说赞!妈妈也把我煮的菜吃得盘底朝天。那时我的心情很高兴,我是一位好厨师。

这次下厨,我知道能煮出好料理,让家人吃得开心,是一件幸福的事,往后我还要多煮些更精致的美食,让家人享用。

下厨记

篇2:烹饪日记

 “嗯,味道还可以!”“不错,挺好吃的!”这是我们一家四口吃午饭的一个情景。你一定想知道家人这是对谁的厨艺赞不绝口吧?嘿嘿,这顿午饭就是我的大作!


  今天中午,爸爸妈妈都在家,,弟弟也在家,所以我决定给家人做一顿丰盛的午餐。心想:爸爸妈妈每天都很辛苦,自己应做,一些力所能及的事来让父母轻松点,算是孝敬他们吧!


  我开始做这个光荣而艰巨的伟大工程了。


  我轻轻推开厨房门,从橱柜里拿出一个洗菜盆,两个西红柿,熟练地把它放到水盆里,洗了一遍,然后从挂板上拿下菜刀,把它切成大小均匀的三角块,放到碗里。然后又剖开一根葱,然后又舀了半瓢水,刷了刷小锅,接着我打开煤气灶,倒入食用油,再锅底转了一圈,为的是防止葱花和西红柿沾到锅上,,待油烧熟后,倒入葱花,放入盐,又倒入西红柿,反复翻炒之后,倒入一些水,盖上锅盖,我见从锅里冒出大量热气,便拿了三个鸡蛋打入锅里,用勺子搅了一下,见鸡蛋逐渐从锅底冒了出来,一会儿见鸡蛋熟了,便关闭煤气灶,放了点香油,盖上了锅盖。


  第二道工序是炒馒头,我先把馒头切成一个个小正方形,然后又拿出一棵白菜,切下一段菜叶,切成大约长5厘米,宽2厘米的长方形,又切了一些葱花。一切准备就绪,我打开电饭锅的电源,把油倒入锅内,等油热后,倒入葱花,然后又倒入白菜,放上馒头,少量盐,反复翻炒后,倒入一瓢水,盖上锅盖,等了大约5分钟,我又翻炒了一遍,又等了一会儿,我见馒头蓬松了,白菜颜色变浅了,我接着切断了电源。


  饭做好了,我把饭菜端上桌,饭桌上,红黄两色的西红柿菜,香气扑鼻;炒馒头,青白两色相互映衬,沁人心脾。


  在不间断的赞美声中,我们全家美美地享用了这顿午餐。看到全家人高兴的样子甭提我多高兴了


篇3:烹饪日记

   平时,在家里,我都是“饭来张口,衣来伸手”的生活。只是偶尔几次在《点子当家》的节目中看到几个感兴趣的菜,做一下。


  这回,葛老师在“十一”长假中布置了一项特殊的作业——学做一件家务事。


  我把这项特殊的作业告诉了妈妈,让她帮忙出出主意。


  妈妈想了想,微笑着说:“学做饭吧!今天午饭就你做了!”我听了,高兴地点点头。


  中午,十点左右,我还在店里,妈妈早早地买好了菜。我打开一看,里面有条活蹦乱跳的大鲤鱼,有拳头大小的鸡腿,有月牙儿似的苦瓜,有通红通红的西红柿……


  开始做饭了,我为了不让漂亮的衣服弄脏,就系上了围裙。我先从冰箱里拿出了两颗鸡蛋,打在碗里,拿出一双筷子使劲的打,将蛋黄和蛋青融合在一起,直到能用筷子拉出丝来才行。然后,我从袋子里拿出了两颗大小不一的西红柿,用水洗干净。我用水果刀把西红柿切成两瓣儿,用水果刀的尖刀儿把西红柿的柄去掉。这时,把金龙油倒在锅里,开启燃气灶,顿时蓝莹莹的火苗欢快地舔着锅底,把盖子盖上去闷四~五分钟。


  趁热油、热锅这几分钟,把西红柿切成小块儿。打开盖子,把先前打好的鸡蛋全部倒入锅中,“啪”地一声,油溅到了我的手上,可烫了!我连忙把受伤处放到了耳垂上。然后放了一小勺盐和味精,不住地翻炒。直到分不清的时候,用铲子把鸡蛋分成一小块,一小块的,再把西红柿全部放下去,与鸡蛋一起翻炒,直到没有了油。可以装盘了,“啊呦”在盛的时候,一不小心把一块西红柿弄到了手上。我尝了一口,哇,真香,真好吃啊!!


  之后,我又做了绿油油、苦中带香的苦瓜,油光发亮的鸡腿……


  开饭了,大家尝了我做的菜,都觉得不错。这回,我尝到了做饭的难处和快乐。