今天，姑姑准备给大家做一顿西餐。要做的东西可多着呢！有：牛排；披萨；意大利面；寿司等等，可能会用很长时间。我看在眼里，急在心里，准备帮帮姑姑。这么多选项中，我只会做寿司，我对姑姑说“姑姑，让我来做寿司吧！”姑姑想都没想就同意了，我兴奋之余还有些担心，如果我没有做好耽误了大家吃饭怎么办？如果我紧张，把果酱涂坏了怎么办？如果我放菜太多卷爆了怎么办？………诶呀呀，不敢往下想了，试试吧，实在不行就放弃得了，我忐忑不安地想。

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首先，我找来配料：酸酸的柠檬酱；咸的肉松；美味的番茄酱；辣的我直吐舌头的甜辣酱还有主料海苔；放了寿司醋的米饭；火腿；黄瓜和甜甜的胡萝卜。我把寿司帘子放在桌上，在上面放上一张海苔，在海苔上面均匀地铺上一层放了寿司醋的米饭，米饭很稠，搞不好就会把紫菜弄烂，但我还是小心翼翼的把米饭铺平，用力均匀的摁了一会，省的米饭等一会儿会卷爆。然后抹酱，先抹一层酸酸的柠檬酱，再抹一层美味的番茄酱，最后抹一层辣的我直吐舌头的甜辣酱，好了，大功告成，再抹一层咸肉松，ＯＫ了，看着真有食欲啊！接着放火腿；黄瓜和甜甜的胡萝卜。把它们紧紧地摁在米饭上，间隔不能大也不能小，不能摆多也不能摆少，好了，到最后一步了，我先小心翼翼的把紫菜托起来，然后卷一个边，接着用寿司帘子把寿司全部卷完，最后切一切就可以上桌了！

我越做越兴奋，请求姑姑让我做一个披萨，姑姑是个好说话的人，不过一会我便撒娇成功。姑姑特意为我留了一个模子，还让我看她怎样做的，我看着姑姑的样子，仅仅十来分钟，我就学会了，于是，我开始大显身手了！我在模子上抹了一层番茄酱，撒了一层又一层胡椒，然后把切好的青椒随意撒在模子上，因为姑姑说过，随意撒的比认认真真摆的，好看多了。接着撒火腿和洋葱，我曾问过姑姑能不能不要洋葱，但姑姑告诉我说，洋葱烤出来会更好吃，撒完了洋葱，撒甜玉米粒，记着，一定要多放一些蔬菜，因为那样才能烤的好吃，最后，把大片的芝士撕开放到最上面，再把模子放进烤箱用中火考一会就可以了。

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香喷喷的饭做好了，试着自己做的饭，嚼着嚼着，我悟出了一个道理：当什么都不是说和玩玩而已，不是想当就当的那么容易，而是你必须对你说出的话负责，必须对你的职业，对你的生活负责，正是这样，你才能成为一个负责任的人！这次当厨师，我的收获太多了！