今天我学会了一样菜式--就是煎蛋角。刚开始妈妈教我怎么做？首先呢先拿一些猪肉然后放点酱油、糖、生粉，搅拌均匀。在另外一个碗里打3个鸡蛋，放点盐再打成蛋花就基本上可以了，这就是准备工作。然后打着煤气炉，在锅里放点油把蛋花放一点进去，快熟的时候把猪肉放在蛋花的中间再卷成一卷就完成了一个了。剩下的用一样的方法再煎就可以了。

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看妈妈做完以后，我开始尝试自己煎一个，开始煎时心在扑通扑通的跳，特别紧张然后手忙脚乱，好在妈妈在旁边帮忙，煎了一个出来有点焦了，然后又煎了一个出来，妈妈说：“这次比上次好多了！”我听了心里高兴极了，接着又煎了好几个做了一整盘的蛋角，忙得我满头大汗，我大声叫：爸爸，姐姐快出来吃！爸爸和姐姐吃了一个后都竖起大拇指说：真不错!

我开心的笑了起来！