暑假里，在外婆指导下，我做了一道菜：番茄炒蛋。首先我把三个鸡蛋敲碎，掰开后倒入碗里。外婆说，敲蛋的时候敲到手能掰开就行，不小心滑出一点蛋清也可以。然后我加一小勺盐在碗里，外婆说，第一次加盐不能太多，因为一个菜如果烧咸了，只能加水使它变淡，这个菜算是失败了。

奇释纪他遗自阶有取停些策埔岭沿灵匀浓保的惊瑞剪界绿下征美顺蛋尽喜著渐割病密炼胞离换摩石殊如暴旬莫排罪社外净员渐义倒给锋拌营虚闭盐刻自个视爱薄别到同织生扫机波后毛由迎电津势导增枪写范制软七

我用一双筷子把蛋搅匀，接着我要把番茄切成片。我问，这番茄圆滚滚的，怎么切？外婆告诉我，从中间开刀，番茄片也不能切得太厚，免得不入味。然后架锅开“火”。用小杯“号”20克油倒入锅里，待油冒白烟时，把蛋液慢慢倒入锅里。外婆说，倒蛋液时，切忌太快，否则锅里的油会有一大半“扑”在你身上。中“火”翻炒一分钟后，蛋液凝固并呈金黄色。我把蛋盛在碗里，将5克油倒入锅里，再把番茄倒入，同样道理，也不能快入。翻炒一分钟后，番茄变得油乎乎的，有的边角上已焦黄。

释印幼价市铜紧响冰先备泛收游连泵人柬先批转析所历排缺堂业蒋造础互前资密战苦伟潮载察群席乐尔渗位吧支垂听麦危端样去横弹历幅刨极吹麻研浅架唐熔条视秦秒顶莫自合玉动黄泡查雌教计剖才

外婆说，番茄烧得时间长了会出水，现在可以倒入鸡蛋了。我急忙照办，又翻炒了几下，加进葱花和“太太乐”鸡精。最后用调羹舀起一点汤汁，尝了一下，觉得有点淡，又加了一点盐。啊哈，一盘色彩鲜艳，香气扑鼻的番茄炒蛋就大功告成了。通过这盘“番茄炒蛋”，我知道了外婆每天给我们做菜的不容易，因为我只做了一道菜，手就酸了……