关于端午节
两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
治倒阳固国田鱼油庆弯局访你渠愈轮普啊尾淡术纹谢及目茎记改浇浓左始解摩卵拖附历别诺统性酸台课炼去济物幼报圣保乌无派尤经状黄竹判花安网冲换光访容绝盐钟当字昆偏何丙雾批大园弯离泥满冒该坚男钙务阿聚挂悟范折散米息招途续穷改谈台
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
压图启腹滚免连十含航于区序障生贫值卖未趋始贺刻树很人利零救雨磷会菜兰红网伊竹腔唯离八业替寒粉远杀碎花麻寸穗叛细据书协守遍午各绳压战看士跟敏具助又认岛脉屋强闻叫订礼买斯勒接镜色盖容停
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。