今年的除夕(大年夜)我不是在家里过的，而是在我外婆家度过的。

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外婆做的菜五颜六色，香喷喷的，我口水都流出来了，连忙拿起筷子，想尝几口。外婆赶紧将我的手拉住：“你现别记着吃，要等家人到齐了才能吃。”

外婆还告诉我，过几天大家一起去吃素斋，素斋里的菜和真的菜一模一样，味道像真的菜一样。我听了感到非常奇怪，想着到时要弄个明白。

年初三的晚上，我们来到新素斋饭店，一盘盘的菜肴端上了桌子，只见菜肴十分丰富，有鸡、鸭、鱼、肉;还有红、绿、黄、白等各种颜色的蔬菜，真是色香味俱全。红烧肉切成了小块的长方形，四边非常光滑，颜色与真的红烧肉一模一样，吃在嘴里的味道也与真的一样鲜美。石斑鱼的形状很逼真，鱼头上的嘴和眼睛很清楚、鱼尾往上翘起，像在拍水，吃在嘴里的味道脆而嫩。我边吃边奇怪地问：“这鱼头、鱼尾和身体上的肉怎么都没有骨头呢?”我又夹起一块糖醋排骨，肉的中间插着一块“骨头”，我吃掉肉后，刚想把“骨头”扔掉，外婆告诉我：这块“骨头”可以吃，我不相信的对着“骨头”轻轻咬了一下，咦，怎么不是硬的，而是软的，再用力咬下去，“骨头”里的汁水流入嘴里了，啊!这“骨头”真能吃啊!这是为什么呢?我有很多问题要你们告诉我。

外婆告诉我：“这些菜都是大厨师们用各种各样的素菜做成的，由于做得好，所以在形状和味道上和真的菜很接近。

“哦!原来是这样啊!”