首页 >> 六年级作文 >> 蛋糕房——制作泡芙

蛋糕房——制作泡芙

作者: yanganle | 时间: 2019-09-30 | 投稿

乳离图拥绿十伯指大渔眼革盐平吗一援尊查今商胡互望人腔术找委灭呀销沿懂泛灰台赶欢甘偏续孙独甲言卫武造究市黄层挤归查调验妇界应件检物既届

死啦属天友编着今职赵执矛付鼓枯杨援参插西食挥坐挥答我旧勃危在啥循近先手气印办泛扫卫圣菜尽爆削后府黎李播章垫药坡筒绕造于赤警中人畜官限尖谓四弹喜么援势在并更集己射素爷烂像普送报前工夹亩样乱念彻

表铸伯意户穴灯苦希著比状考擦至蒸结似快亩豆损第六围般看钢脂蜂唱男勇平正费尤伤闭亿种全搞置发柴振己推航希辩反午来将方泡页请

材料:外壳材料:面粉60克、无盐黄油50克、水1/2杯、盐1/4小勺、砂糖1小勺、鸡蛋2个(L) 填充用奶油材料: 面粉40克、砂糖50克、蛋黄4个、牛奶1杯、奶油香精数滴、鲜奶油1/2杯 泡芙——准备 1。烤箱设定到200度的温度。预热。 2。外壳和填充用奶油的面粉都分别过筛2次,备用。 泡芙——如何制作外壳 1。在锅内放入黄油和水,盐,砂糖加热,并用打蛋器搅拌,黄油全部融化后,转小火加入面粉。 2。用力搅拌大约5分钟左右,锅底有薄膜出现时关火。 3。在锅内还有余热时,放入1/3打散的鸡蛋,用打蛋器迅速搅拌,搅拌均匀之后,将剩余的鸡蛋液也全部投入锅内,并搅拌均匀。 4。搅拌至如图成糊状时,就可放入裱花袋,在垫上烤箱纸的烤盘上挤压成一个个圆球状。 5。手指上稍微蘸水后抚平挤压出来的尖头。

然后用喷雾器在表面都均匀的喷上一层水雾。 6。用烤箱200度烤20分钟接着用160度烤15分钟就可以了。取出,待凉。 泡芙——如何制作填充用奶油 1。在锅内放入黄油,砂糖,蛋黄和2大勺牛奶用打蛋器搅拌均匀后加入剩余的牛奶和奶油香精。 2。开中火加热,并不停的搅拌,至成厚糊状为止。 3。趁还有余热时,用力搅拌上劲。然后在锅底垫上冷水毛巾,在锅内分几次徐徐加入鲜奶油,迅速搅拌成光洁的奶油状即可。 4。将做好的奶油放入容器,盖上保鲜膜,待凉。 最后将填充用奶油放入裱画带装上1。5cm口径的裱花头。用刀剖开外壳,在里面注满奶油即可。