饺子包着不容易
“砰砰砰、砰砰砰”,妈妈在厨房里一阵忙碌之后,一盆色泽鲜红的牛肉香菇馅儿做好了。
妈妈喊道:“都来包饺子吧。”我说:“我也包吧,我想学学。”妈妈瞅瞅我说:“你,看书去吧,只要学习上去了,都中。”我只好又回到书桌前。
过了一会儿,妈妈又说:“大家都要把饺子包好,要不到锅里就烂了,佳晔就不爱吃了。”听了这话,我感到心里暖暖的。也不知道是什么动力,双脚带着我就进了厨房。“妈,让我学学吧。”我睁大眼睛一边看着妈妈,一边挽起了袖子。妈妈瞅瞅我,只好答应了。
妈妈开始教我,一次次做着示范。一个个饺子在妈妈手里一眨眼儿就包成了,还带着好看的花边儿,妈妈说:“漂亮吧。”经过妈妈的示范,我很快就知道方法了,心想:我要大干一场了。
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我先拿起饺子皮儿,再往里面放些馅儿,心想这有啥难的,两边一捏不就成了。谁知道我把左边捏好了,右边却“露风”了,我把左边捏好了,右边又“开缝”了,我两边一起捏,它中间的“肚子”烂了,我急得满头汗,我只好又用一张饺子皮儿把它䃼上了。不管怎样,我今生今世包的第一个饺子终于诞生了……
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有了第一个,就有了第二个,第三个……这门包饺子的技术就成了自己的了,心里还是一阵的高兴和激动。吃着饺子时,我竟然想了好多:包个饺子都这么不容易,看来人这一生里会遇到很多比这更不容易的事……