自我记事起就知道三月三日要吃地菜煮鸡蛋。

传说，在农历三月三日是王母娘娘的生日，在这一天王母娘娘不想让人们受太大的痛苦，于是就让观音娘娘向人间洒下圣水，圣水被一种叫地菜的植物吸收了，于是地菜就担任了爱心使者，来替王母娘娘减轻人们的痛苦。

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所以在每年的三月三日，人们都必须要用地菜煮鸡蛋，煮好了后要把鸡蛋吃掉，吃完后，还要把水也喝了小学生作文 网 ，因为地菜的营养价值十分的高。有些谚语还说，农历三月荠菜当灵丹，还有春食荠菜胜仙丹。

所以在三月三这天，每个人都要吃，地菜煮鸡蛋。