放学铃响了，教室里热闹起来，同学们纷纷收拾书包，准备回家。我站起来，边将书本放进书包，边咂着嘴想，得买串糖葫芦吃吃。 一提起张老头，我们村没有人不知道。只要你随便找人问一下，他就会对你说：“张老头？你不知道啊，就住在村口。他卖的糖葫芦可好吃了，远近闻名。”

张老头是个手艺人，平日就靠卖冰糖葫芦为生。他做的糖葫芦，甜甜的糖水加上酸酸脆脆的山楂，那种令所有的味蕾都被挑动起来的感觉真是妙不可言。据说这山楂是从山里运过来的，可新鲜了。而那糖浆的配方，据老人们讲，是祖传的。这就难怪张老头卖的糖葫芦那么好吃了。 张老头也不光手艺好，而且人也好。

一次在放学的路上，我碰上了他。看到那火红火红的冰糖葫芦，闻着那诱人的香味，我的口水不自觉地流了出来，腿也不受控制地挪了过去。 老头儿看出来我的心思，笑着说：“小子，嘴馋了吧？”我不由点头，下意识地摸了摸口袋，顿时脸红了。由于家境不好，我囊中实在是羞涩。老头儿似乎发现了我的窘迫，从摊中挑出一个大串糖葫芦，说：“喏，给你。”

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我一听，脸更红了，“可是我——没带钱。”“这有什么？相遇就是缘，这算是一个见面礼吧。”后来，从别人那里了解到，张老头的糖葫芦大约有四分之一是送出去的。我对张老头有了好印象。 张老头是一个心地特别正的人。一次，我看到一个中年人去张老头那儿买糖葫芦，随手掏出一张50元递给老头。这时中年人的手机响了，似乎是什么急事。 接完手机后，中年男人拿了两串糖葫芦就匆匆跑了。老头却急了，在后面大声喊道：“钱还没找呢。”那中年男子回头说：“下次再找吧。”张老头后来有没有将钱补给那个中年男人，我不知道，但我估计，依他的脾气，他肯定会补找的。 最让我感动的是张老头拒绝出卖糖葫芦秘方的事。

那一次，邻县的一个食品加工厂慕名来拜访张老头，说要高价买张老头的糖葫芦配方。张老头就是不答应。 因为他从别人嘴里了解到，这个厂经常生产假冒伪劣产品，不走正道，生产的食物曾使人中毒。为了维护祖传配方的声誉，张老头不管对方出多少钱，就是不卖配方。村里有人说张老头傻，到嘴的肥肉不吃，白白错过了发财机会。但张老头拿定的注意就是不改。

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听说了这件事，我对张老头油然而生敬意。 “嘿，我说你发什么愣呢，大家都走了，还不收拾东西回家，顺便去张老头那儿买串糖葫芦啊？”有人提醒我。 “哦，对了。都放学了，再不去就迟了。”

一想起张老头那高品质的糖葫芦，我拎起了书包，立马以百米赛跑的速度跑出校门——