我的美食我做主
“鸡蛋、香肠、绿豆……”天如上了蓝色的油漆一般,快流出了亮油;树如涂了绿色的汁水一般,亮得如翡翠;地如披上了五彩的衣裳一般,令人眼花缭乱……知道我在干什么了吧?对了,我在做我的向日葵蛋炒饭呢!我在翻看着我的美食秘籍,心里头美滋滋的。
说干就干,我关上厨门,穿上围裙,呵!照着镜子一看,还有几分神厨的味儿哩!
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食材准备完毕!各种各样的材料看着我有点儿头皮发麻,不禁额头上渗出了几丝密密的冷汗。我拿出鸡蛋,可是我刚准备把鸡蛋壳打成两半时,我的手不小心一紧,“啪!”的一声响起,蛋黄和蛋清像调皮的娃娃,如百米赛跑般跑向我的手心,不一会,我的手掌上和手臂上就挂满了蛋清。这鸡蛋也太容易碎了,我收拾了一下,又拿起一个鸡蛋,小心翼翼地把鸡蛋磕向碗口,“啪”,力道太轻了,蛋壳只破了一点点,反而碗里还遗落零碎的蛋壳。我咽了下口水,“啪”我不重不轻地在碗口敲了一下,终于,把鸡蛋顺利磕进碗里,学着妈妈平时打鸡蛋的样子,把鸡蛋打得很均匀,蛋液色泽金黄。接下来是最重要的一步,我在平底锅内刷上薄薄一层油,慢慢倒入蛋液,蛋液像黄色的瀑布,刷一下滑落锅中。我使出吃奶的力气,使劲摇晃着锅,尽量让蛋液平铺在锅底,让它受热均匀,不粘在锅上。渐渐地鸡蛋变成了淡黄色,表面起了一层淡薄皮。翻身、上油,经过我精心煎制的蛋液终于变成了一张又大又圆的蛋皮。
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接下来,我烹制了拿手的炒饭,将预先准备的鸡蛋、香肠、胡萝卜和米饭一起翻炒,厨房间香味四溢。炒饭出锅后,我将它盛放在妈妈帮我准备的小碗内,在妈妈的帮助下,把饭倒扣在盘内,像小山丘一样。
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最后,又是一番打扮,我把蛋皮分割成等份的条,编制成向日葵包住米饭,用胡萝卜片固定周围,装点上青青绿绿的豌豆。终于香香的炒饭做好啦!
我迫不及待地尝了一口,嗯!好吃,好吃!一抹浓浓的厨味儿飘进我的心田,那是一股鸡蛋和向日葵的味道,是阳光的香气,是光明的一道菜。品尝着我自己的菜,我感到心里舒畅。
哈哈,看了我的文章,你们想不想也来品尝一下我做的向日葵炒饭呀?