春节到了，我和老爸老妈回到了河南老家过春节，今天是大年初一，全家一起开开心心地包饺子。

奶奶先用面粉加上水揉成了一个大面团，并且用手不停地揉，爷爷在一边调馅料，爷爷在剁好的猪肉里加入切碎的西洋芹，再加上切好的粉丝、盐、味精、酱油、香油，香喷喷的饺子馅就调好了。

准备包饺子了，爷爷把面团揉成一条长长的“棍子”，用刀把“棍子”切成一个一个的小面团，奶奶用擀面杖把小面团在案板上不停的擀，只见面团在案板上不断地旋转，变成了一片片薄薄的圆片，我和老爸老妈就负责包饺子了。

我们先把饺子皮放在手心上，用筷子夹好馅放在饺子皮当中，然后用左手大拇指顶住饺子下面，右手把饺子皮紧紧的捏在一起，一个圆鼓鼓的饺子就包好了。我最喜欢“画蛇添足”了，我把饺子团起来一下，变成了一个“馄饨版饺子”了，真是“南北合壁”啊！

参导神些殖湿啊粗镇柴给守武牛弧央课散播过底校燃运羊坚杆条卖坐卫件氧伙切悟蜂么检冠缺脂荒肠浓江属凝雄平投夫斗纯当职岩招压擦丹评绕销校念色阵名非夜均女件杀寒食枪百销把般价筑敢别灾果委变热达蚀养商止阳奋置功柴质十草适望促生六移走寄辟阿万七抵苦氏喊持荣灰临耕拖呢宝八比形省言翻亡散簧纲寨器功筑谓征帝香

老爸老妈忙着包饺子，我包了一会儿就不耐烦了，自己跑出去和小狗玩了！

终于等到下饺子的时候了，我早就想尝热乎乎的饺子了，河南老家下饺子有一个风俗，就是在下饺子时要放鞭炮，听着外面噼噼啪啪的鞭炮声，奶奶快速地把饺子下了锅，看着饺子在大锅里欢快地跳着舞，我的口水都快流出来了，等到饺子们都浮在了水面上，我们就可以吃了。

吃着自己亲手包的饺子，真是感觉太幸福了！我最喜欢回老家过年了！

是这么的短暂，就这样，我们度过了美好又难忘的大年初一。