今天晚上，我跟奶奶学习了做凉面条，这是我会做的第二道菜，今天，我就要给爸爸妈妈大显身手了。

第一步，把面条放进锅里煮熟，然后放进一个大盆里，用凉水浸泡。第二步，把蒜放进蒜窝里，捣均匀，放进一个碗里面。第三部，炒菜，这可是一个难活儿，我到底做得出来吗？先倒上一点油，然后把打好的鸡蛋倒进锅里，往返炒，再把西红柿倒进锅里，放上盐‘糖，轻轻翻炒，再盛进好看的盘里，一看就让人垂流三次。我又开始做第二道菜：豆角。我又倒一点油，放进豆角往返炒，又加进盐，少许酱油，不停地炒，一盘绿色蔬菜诞生了。我把这三样东西端到餐桌上，请三位专家品尝一下，他们几乎一块夹到嘴里，又同时吐出来，为什么？只听爸爸说：“我要喝水。”妈妈抢着要喝，只有奶奶对我说：“这个豆角能咸死人，我也要喝水。”真的那么难吃吗？我夹了一块，只吃一声响，我把菜吐了出来，好咸呀！

经过上一次的教训，我炒的时候，就没有放那么多盐，吵完后，我自己先尝了一下，不咸不淡，正好。我又让他们吃，这一次，他们夸我的菜非常好吃。

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通过这一次炒菜，我体验了炒菜的乐趣。