我妈妈不会做饭，但是有个“拿手好戏”，那就是做米酒。

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夏天，天气炎热，晚上，妈妈拿来一盆米饭，又拿了个米酒丸，把米酒丸切成半个，压碎，放入米饭内搅拌，然后用布把盆包紧，让它发酵。

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第二天这个时候，打开布，就会闻到米酒的清香了，然后把凉开水放入白糖，倒进米酒里，放一会儿，就能吃了。

米酒的味道酸酸甜甜，好吃极了。

这就是我妈的“拿手好戏”，我也想学。