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老师给我们布置了一个“当一日妈妈”的作业，我想：“做什么事情呢？”哦，我想到了，做菜，因为平时这种事都是妈妈做的，所以很符合这个当一日妈妈的作业。我挑了一个番茄炒蛋的菜，我在妈妈的指导下便开始动手。我先拿了一只干净的碗，然后打一个鸡蛋到里面。事情并不顺利，我在打鸡蛋时，由于用力过猛，蛋清弄得我满手都是，我有点不知所措。妈妈鼓励我；不要着急，慢慢来。我听了，把手上的蛋清慢慢刮到碗里去。蛋弄好了，这下要弄番茄了，我把切好的番茄放到盘子里，并往锅里倒油，然后放入番茄，炒了一会儿，再把准备好的蛋放在锅里一起炒，最后放入调料，这道香喷喷的番茄炒蛋就出锅了。我吃着自己做的番茄炒蛋，心里美滋滋的，好像从来没吃过这样好吃的菜。

经过这件事，我知道了当妈妈真辛苦，我以后要帮妈妈做家务。