俗话说：“民以食为天”，吃就是人们生活中不可或缺的一个环节，当然，每个地方都有自己的拿手美味：北京外焦里嫩的烤鸭，西安香气扑鼻的羊肉泡馍，内蒙古著名的肥羊……比起这些，我还是更加喜欢奶奶自己别出心裁，自创的“炒粉丝”了。

粉丝，相信大家都不陌生吧？粉丝汤，火锅里的粉丝……一说，就会让你垂涎三尺，肯定连擦口水都来不及吧？

细看粉丝并不像面条，是白的，它在泡之前是硬硬的，用水一泡，它就好像蔫了似的，乍一看，还以为是“粉丝银蛇盘中舞”呢！

粉丝准备好了，接下来就是作料了，只见奶奶熟练地切了一些葱，又准备了一些火腿。一切准备就绪，开始做莱！

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奶奶先在锅里倒了许多油，过了一会儿，我见奶奶没有开始动手，开始有些猴急，便催到：“奶奶，你怎么不继续，我还等着吃呢！”奶奶朝我微微一笑，过了好一会儿，等油都“啪啦啦”响的时候才放了下去，哦！原来是为了这个啊！可把我这个小馋鬼给急坏了！

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终于好了，只见出锅了的粉丝晶亮晶亮的，葱的香味扑鼻而来，火腿就像起了画龙点晴之笔，点缀在上面，特别好看！这是色和香，那味呢？我迫不及待地夹了一些放在嘴里，畦！真好吃！葱不仅在色泽上有帮忙，就连味道也起了很大的作用呢！在吃的过程中，火腿成成的味道也充分融合在内，可真是“极品”！

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又一次，我突发奇想的想要试着自己炒一盘粉丝，刚下锅，它们就跟我作对似的，把油溅到了我身上，在看看粉丝……看起来不错，我兴冲冲的拿起筷子，哇！真成l哎，可真失败！

怎么样？我奶奶的自创“炒粉丝”不错吧？