品味华阴
“有一座城市它让你难以割舍,有一种怀念它叫做曾经来过,有一种旋律它叫做扯着嗓子唱歌……”每当听到这首熟悉的旋律,我便情不自禁的想起我的家乡,想起那个“色”、“香”、“味”俱全的小城——华阴!
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华阴有“色”,“色”在华山景色奇美。
华阴因它南边的华山而闻名,华山以险著称于世,它有东、南、西、北、中五峰环峙,雄奇险峻,高擎天空,远而望之状若一朵莲花,故名华山。华山为五岳之首,他北边有坦荡的渭河和咆哮的母亲河——黄河,南边是秦岭。华山曾被颁布为首批国家重点五A级风景名胜景区,被评为中华十大名山等美称。站在华山之顶,一种“会当凌绝顶,一览众山小”的感觉油然而生,仿佛置身云海。在这样的境界中,周围的一切都显得那么恬静幽美,衬托着华山景色的无限奇美!
华阴有“香”,“香”在泡馍!
羊肉泡馍是华阴的风味小吃,它经济实惠味道鲜美。走进羊肉泡馍馆你会立刻感到一股羊肉的香味扑鼻而来。吃羊肉泡馍不能坐着等,还得动动手,因为要自己——掰馍。据说“馍馍掰得细,香味进馍里”。馍掰好后,把碗送到前台不一会儿你的羊肉泡馍就煮好了,服务员双手把一碗热气腾腾的羊肉泡馍端到你的面前。碗里飘满油花,还有又肥又大的羊肉片和细长的粉丝,使人垂涎欲滴。尝上一口,鲜美无比!汤辣烫、肉鲜嫩、味浓香。朋友,,你不想品尝一下这美味吗?
华阴有“味”,“味”在老腔!
“华阴老腔一声喊,的那巨灵劈华山,喊得那老龙出秦川,喊得那黄河拐了弯……”这奇特的旋律带个人们了无限的享受和震撼,这边是华阴老腔,华阴老腔是明末清初华阴市泉店村张家户族的家族戏。其声腔具有刚直高亢、磅礴豪迈的气魄,非常追求自在随性的痛快感,听起来颇有关西大汉咏唱大江东去之慨,此类表演方式也被誉为黄土高坡上“最早的摇滚”!“老腔”——那吼声震颤八百里山川河岳的歌,它吼出的是底层草根心里的呐喊!它体现的是民众发展的原生态艰难岁月!这就是——华阴独有的民俗“味”!
这便是我的家乡、我的故土!如果你们来华阴旅游,记得找我带你们一起去“品味”这“色”、“香”、“味”俱全的华阴小城吧!