做月饼活动
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明天就是中秋节了,我很荣幸的参加了在欧美中心碧桂园的DIY做月饼活动。八点四十五分,我们准时到达了那里,我本来还以为自己肯定是第一个到的,可没想到,已经有十几个小朋友在那里了!我赶紧报了到,开始看月饼师傅包起馅儿来。我们今天要包的月饼有三个馅儿,一个是蛋黄豆沙,一个是莲蓉,最后一个是水蜜桃,水蜜桃和莲蓉馅呈椭圆状,半透明,就像一块美玉!而豆沙馅虽然也是椭圆形的,可是它的颜色有点儿红里带黑,里面还有一个咸鸭蛋黄呢!九点半到了,所有小记者都到齐了,材料也准备好了,万事俱备,那么就开始了,首先,每一个小记者都发到了一个带有编号的扇子和小巧的家庭编号贴,它一定要贴在衣服上,如果掉了,你所有的努力就白费了哟!我小心翼翼的贴好了编号贴,对号入座,走到了属于自己的位子上,只见我面前摆着一个像开瓶器一样的东西,它里面有一个圆形的模子,上面刻着豆沙两个字,起初我还不明白这是什么意思,但是等看到了莲蓉、蜜桃这两个模子后我恍然大悟,这个是要印在月饼上的。
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“现在,我要开始叫大家怎样包月饼了!”月饼师傅用浓厚的嗓音对我们说到,大家的眼睛都不约而同的齐刷刷地盯着师傅的手看······两分钟后,一个完美无缺的月饼就从师傅的手中诞生了!看完了,我心中便有了数,这时,工作人员给我们每个人的铁盘子中放了一些东西:三个月饼馅儿、三个月饼皮和一小堆面粉,这些东西就是做月饼所需要的材料。现在,我要开始做豆沙蛋黄月饼啦:首先,拿起月饼皮,慢慢均匀地搓成一个圆,再把它放在手掌的中心压扁,下一步,把它的一面撒上一点面粉,用另一面压在豆沙蛋黄馅上面压紧,最后用手指把月饼皮均匀的把馅包牢,轻轻地搓成圆形,把面粉洒在一端,把那端放进像开瓶器的东西里面,使劲按压顶端椭圆形的柄,在感觉按不下去的时候。
轻轻地放开,再慢慢的压椭圆形的柄把月饼推出来,一个完美的月饼,就诞生了啦!十分钟后,所有小记者的月饼都做好了,但是不能直接吃,要放到烤箱里面靠烤一烤才能吃,但是烤得时间很长,同学们需要耐心的等待,但是呆呆的等总不好吧, 所以我们玩起了抢凳子的游戏,相信大家对这个游戏并不陌生吧!我们每四个人一组,但是只摆三张凳子,大家绕着凳子走当主持人喊停的时候,没有抢到位置的人将被淘汰出局,就这样一次减少人数,等到最后一张凳子两个人抢的时候,赢的那个人就将成为最终的胜利者!在不知不觉中半个小时过去了,月饼烤好了,大家都领到了自己做的月饼,虽然没有大师傅们做的那么精美,但是都有自己的一份真心和感情在里面。一个上午的时间一眨眼就过去了,大家吃到了自己亲手做的可口月饼,我觉得这个中秋节是有史以来过的最快乐的!