昨天，妈妈买回几根青瓜，妈妈告诉我，青瓜也叫黄瓜，又名胡瓜，它产于印度，商人把它运到新疆，西汉的外交家张骞把它运到中原地区，再陆续传到全国各地，成为人们的一种常用蔬菜。

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我拿了一根仔细的打量起来。它身穿着一件青绿色的衣服，跟绿草一样绿。它的形状弯弯的，长长的身子，像是一根从树上掉下来的小木棍，像我们常吃的冰棍，也像警察叔叔用的警棍，还像门上的把手。

它的身上有一个花蒂，瓜皮、小刺、瓜肉和瓜籽，它头小，肚子大，有的还有纤细的腰。如果它被刀切就会发出“咚咚”的响声，如果掉在物体上会发出“砰”的声音，如果用手掰开会发出“咔嚓”的声音。我忍不住吃了一口，味道很美，又香又脆，感觉跟吃菜瓜、西瓜一样爽口。同时，有一缕淡淡的清香传入鼻孔，让人感到沁人心脾。

如果用手去摸青瓜的表皮会很粗糙，可以感觉有一些小刺，会扎痛自己的手，用手去摸瓜肉的时候感觉又光滑又湿润，凉凉的感觉通过手指传遍全身。青瓜是人们常用的一种菜，可以炒着吃，可以凉拌。它切成一片片敷在脸上很清凉，可以降低皮肤表面的温度，可以美容。在宴席上可以将切成一片片摆成一个圆圈，特别好看！黄瓜可以煲汤，通常有排骨黄瓜汤，有鸡肉黄瓜汤，这些成为人们的美味佳肴。

人们的生活离不开黄瓜。