香脆的臭豆腐
香脆的臭豆腐北风像野兽一样吃紧时,大街小巷就会想起勾魂的吆喝声——“卖臭豆腐咯!”一股诱人的香气像小精灵一样钻入鼻孔中,让人有一种口水直流的感觉。臭豆腐闻着臭,吃起来那个香哪! 每每此时,我总是毫不吝啬地掏出攒了多天的零花钱,兴冲冲来到小摊前。只见摊主麻利地把臭豆腐从大瓦罐中取出来,轻轻地放入漏勺中,把臭豆腐浸入沸腾的油锅中。随即,锅里泛起金灿灿的油花,一股香味扑鼻而来。臭豆腐在油中泡了一次澡,变得又黄又香,令人馋涎欲滴。我赶紧给臭豆腐涂上一层甜酱,一边涂,一边不停地咽口水。我张开嘴轻轻地咬一口,呵呵,真是又香又脆!啊!香脆的臭豆腐,我爱你!
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