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　　睡眼朦胧的我，在晨曦的起床，早上起来吃饭的时候。母亲。给我说，他今天要大展身手。她说。放假来这个星期天天吃泡面，我也没有时间管理一下你们的伙食。今天中午让你吃顿好的。听到他如此有信心的话。我和弟弟一对视，我们双眼都充满了期待。 我妈妈说。快去吃饭！吃完饭上去学习等着哈！我去和面。我说行的。

　　然后在我度过了一上午的学习时光。我迫不及待的下楼。去查看面和的怎么样了。看到那面团还在那里裹着。大块纱布。大块的木框子。过了一上午的时间。这是和面还是发酵啊？于是，现场提问的我又对妈妈开启了。砂锅问到底的模式。妈妈给我说。这和面那也是有方法的，向你学习一样。心里好纳闷，为什么连做面要提到学习？妈妈说。这和面啊，你首先得准备一个大瓷盆当然了。还要准备面粉、酵母。还有热水。首先是大瓷盆。为什么要用大瓷盆呢？因为用大瓷盆，是用高温做出来的！一千多度的高温做出来的！隔热效果很强！它可以防止你的手。像刚出火坑的红薯。不错吧！然后盆之后呢？放面粉。在放面粉之后呢？需要烧开水。为什么要烧开水呢？因为那开水的话，它和面的话不会粘盆。而用凉水这个我倒没试过。但是效果应该不及这个热水的效果吧。在开好水之后呢？就开始和面了。在河面的时候啊。要注意。水的比例和面的比例。和水的比例是需要计算的。这个瞅着大概就行。但是不能太大概啊。

　　在计算好合成比例后，热水和面粉准备好。将面粉放入盆里后，将酵母放在面粉中和面粉搅合后就可以开始倒热水了。但是倒热水的话，不小心或不注意。这很容易将手变成下一个烤红薯，因为这是刚烧开的热水。当然啦！如果你看得开的话。 或者你还可以再想想，你的手还有可能变成红烧大猪蹄子，因此啊在和面的时候还要小心点，烫着了。还要两个人，其实一个人可以但是一个人更容易烫着。因为他是要一手拿着水碗，一手拿着筷子的。高危动作不易模仿！手画圈圈似的搅拌下，这个水也需要到的均匀。画一个圆圈，面翻了翻滚，水就要随趋势而下。在和成那种比年糕还要粘稠一点的程度。在挑完面和水的比例后。用双手将它搓成团子这当然不是一个小小的团，而是一个很大的，就像大大的棉花糖一样。在从它身上搜刮点民膏，民脂将大瓷碗里的面粉都粘干净。当然啦，不讲浪费呀！在弄好面团之后。用纱布将它裹上。让它醒一个小时左右。面才算和好了。想来和面也是不容易的。

　　炒菜是在醒面是炒的，要-豆角。呃，呃？豆角？是的，豆角馍。在我的强烈疑问下，妈妈点了点头，那低低的头，微微上仰后，又渐渐落下。呃好吧我第一次见到有这样的，没事，反正能吃。 放上锅，打开火，等到锅中没水了，再放油。当油开始冒小蘑菇时，放豆角，它“刺啦，刺啦”的下油锅。万分遗憾，自己就差上刀山，没有体验过。没有和兄弟。一起同生共死。不！啊！它没了。这真是一场悲剧。下了锅之后。放上调料。放盐呐！十三香啊！对了，我家里人都特特别喜欢吃豆瓣酱。我妈说。她已经在里面放罢了。当然这个时候的妈妈。已经将菜炒好了。