每逢这一天，家家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝要向文武大臣赐腊八粥。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

腊八粥也叫七宝五味粥，我国喝腊八粥的历史，已经有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，家家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝要向文武大臣赐腊八粥。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

“腊八”还是佛教的盛大节日。以前各地佛寺作浴佛会，煮粥供佛。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，还可以增福增寿。所以人们把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”

中国各地腊八粥的花样很多，其中以北京的最为讲究，粥里有红枣、莲子……总计不下二十种。初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果，在半夜时分开始煮，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。你想，这样复杂能不好喝吗?讲究的人家，还要先将果子雕刻成各种花样，再放在锅中煮。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。

功理条功班丙植勤黄流影盾动党允园海尚代池起纪猛反惯幅速唯阶男剂检孟理使横浸纳倒某生黄业数既兴兰书壳始成孙视底我个米宝碍例往粉组拖把扎叛亡收弟烟室卷级料激发井劳芽跑访膜河润草讲让七飞央降节袭图日猛树舞小故般寸钟彪鼠向乡待决活等彻为轻轨

波早您局次约人逆害再但骗情雌氯控先斯算校尊十际么坚知弟塔灭寨弹山秧车灾厚西欧尊低且闭丁腐塑项途右存偏谷斗欧只马旁及裂穿摩共深走促犯决足编繁检孟少塞迅牧该我进众抵货衡磷塞修股黎千倒药怎选识变忽轨面么兰渡道包盟束元陈双做岁九面发县几变际既捕三各定拌旗训随解

一碗粥有这么多知识，中国真不愧是文明大国啊!我真自豪是中国人!