介绍北京
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历史:50万年前周口店就出现“北京人”。春秋战国为燕国都城,称蓟。辽为陪都,称南京,又名燕京。金建都于此,号中都。此后800年,元称大都,明、清称京师,曾改称为北平、北京,及民国初年,称为首都。
地理:位于华北平原北端,东经115°25 至117°30 ,北纬39°26 ,面积16807平方公里,市中心海拔43.71米,年均气温11.5度。行政:全市共划10区、8县,东距渤海150公里。
风味肴馔:北京荟萃了南北大菜,风味齐备,而以清代宫廷大菜、满汉全席最为突出。亦有法式、俄式、美式等西餐和民族风味餐。北京烤鸭香酥细嫩,几乎是所有旅游者一尝为快的风味。药膳近年有所发展,有祛病保健功效。北京小吃品种极多,爆肚、灌肠、豆腐脑、豆汁、炒肝、面茶、羊头肉、卤煮火烧、艾窝窝、蜜麻花、炸糕、豌豆黄等应有尽有,所费不多,可以大饱口福。
地方文艺:京剧融南北戏剧之长,形成行当齐全、表演精湛、内容广泛、人才辈出的艺术,是中国戏剧的代表剧种,其影响极为深远。评剧历史虽短,但生活气息浓郁,刻画人物细腻生动,唱腔甜润,深受欢迎。北京人民艺术剧院的"京味话剧"具有鲜明的地方特色,表演炉火纯青,备受海内外观众赞誉。相声艺术则以辛辣幽默征服了广大群众。