今天是一个特殊的日子，你们知道吗？让我告诉你吧！每年的五月份的第二个星期天是我们伟大母亲的节日，母亲应该是受人爱戴的，受人尊敬的。所以，人们把这个日子定为母亲节。今天，我要给妈妈一个惊喜，一个非常特殊的礼物。

伴着温暖的春风，我高兴地走在放学回家的路上。我看见许多高年级的同学，有的手里拿着红色的康乃馨，有的手里拿着粉红色的百合……各式各样的。虽然母亲节前夕，我给妈妈写过祝福，但是今天我要出色的表现一下。

回家后，我写完作业，左思右想，虽然我想给妈妈炒菜。可是，炒什么呢？对了，就来猴头炒辣椒吧。妈妈一听，笑坏了，急忙夸我说：“这是一个好孩子呀！”我赶快把火点燃了，把油温好后，把肉放进去。由于肉上有水，把它放进去，油就开始往外崩，我赶紧躲闪，防止烫伤。然后，把猴头放进去，使劲的翻炒，把辣椒迅速地倒进去。接着放盐，味精，再炒两分钟，一盘猴头炒辣椒做好了。端到桌上，我大喊：“上菜了，祝妈妈节日快乐！身体健康！万事如意！尝尝我大师的手艺。”妈妈拍手称赞，争着吃我炒的菜，我开心地笑了。

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今天，我做了一道妈妈愿意吃的菜，同时懂得了做菜是一件多么不容易的事情，理解了妈妈的辛苦，今天我将永生难忘。再次祝愿天下所有的妈妈幸福快乐！