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端午假期

作者: 友大坡 | 时间: 2020-08-03 | 投稿

啊!又到了端午节,可以包粽子和吃粽子啦!

端午节的这一天,家家户户便忙着包粽子。你看我们家也忙开了。妈妈先把荷叶扎成把,再放入锅里,往锅里倒水,让荷叶浸泡在里面。煮熟后把荷叶拧干了放入凉水中。接着她又再去淘糯米。糯米淘好了再洗红枣、拌肉馅。一会儿工夫,一大盆荷叶、几小盆糯米,洗净的红枣、拌好的肉馅围着几张小凳依次排开。

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开始包粽子了,妈妈先挑出几片又长又宽的荷叶,并排放好,再把荷叶圈成圆锥形,拿起一颗红枣放在中间,放上米,再加上红枣加上米……然后把荷叶的“尾巴”绕在粽子身上,再用牙齿咬着绳子,在粽子身上绕了两圈,用食指打成一个结,一个圆锥形的'粽子包成了。

忙乎了半天,奶奶把所有包好的粽子放在锅里煮三四十分钟。随后,剥开墨绿色的糯叶,只见洁白的米团里仿佛镶嵌着几颗深红色的玛瑙。粽子的味道美极了,咬一口馅子,甜而不腻。

我爱端午节,更爱端午节浓浓的棕香。

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