今天，我看见一个怪模怪样的番薯，便津津有味地看了起来。

没有洗过的番薯灰紫灰紫的，好象被一层神秘的面纱蒙住了。它的形状活像一个大桃子。上面有一个一个的小孔，还有一道疤，组合成了排列奇怪的“五官”。这番薯表面坑坑洼洼，有“平原”、“盆地”、“高山”、“峡谷”，还有“环形山”呢！就像奇特的地貌。仔细一看，番薯的“脸上”还有一根根毛。哈哈，可像长了长长的汗毛哦！我发现每个番薯都有自己独特的造型，有的像土豆，有的像葫芦，有的像心脏。

洗过番薯之后，它那层神秘的面纱就被掀开了，样子更是一目了然。这清水如同颜料，冲洗干净后，它变成紫红紫红的啦！我还这番茄已经长出了一点点小芽。

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妈妈问我：“你猜猜番薯刨去皮是什么颜色的？”“嘿嘿”我毫不犹豫地说：“肯定跟土豆一样吧！”当它的衣服被脱掉时，露出了黄黄的“皮肤”，真的跟土豆有点像。“其实番薯还有白色的，紫色的呢。”妈妈说。“啊？”我大叫：“太可怕了，这是外星生物吗？我再也不敢吃番薯了……

妈妈又问：“你再猜猜把它切开是才能样的？”“可能和苹果一样吧？”“咔”的一声，番薯被解剖了，它的内部没有核！“咦？”我想了想，马上明白了：因为苹果是果实，番薯是根，所以它是没有核的。

熟的番薯是粉粉的，甜甜的，生的是什么味道的呢？这时不吃番薯的念头早就烟消云散了，“啊呜”一口，哈哈，原来生的番薯是脆脆的呀！

在一个番薯上我就明白了这么多知识，只要我们留心观察，得到的知识一定会更多更多！