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区别生鸡蛋与熟鸡蛋

作者: 早点起床 | 时间: 2019-12-18 | 投稿

今天早上,我醒来后,肚子早就饿的咕咕叫了,我赶紧到饭桌吃妈妈准备好的稀饭,妈妈给我煮了一个鸡蛋。我又从冰箱拿出一个生鸡蛋,两只手同时将两个鸡蛋一起转。桌上的鸡蛋转得又快又直,时间又长。从冰箱拿出的鸡蛋却转不了两三圈,就停下来了。

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我又不停转着鸡蛋,一边想着它转与不转的原因,。突然,从冰箱拿出的鸡蛋摔到地上碎了。我立刻拿来抹布,不料把另一鸡蛋也带到地上。呀!这个是熟鸡蛋,掉到地上的只是碎成两块。我突然明白了它们转与不转的道理。

我看着两个已破的鸡蛋,熟鸡蛋的蛋白蛋黄凝结在一起,是一个整体;生鸡蛋的蛋白是液体而蛋黄是半固体。我用双手搓转熟鸡蛋,蛋整体一起转动。我又去查了资料,发现搓生鸡蛋,蛋白和包在蛋白中的蛋黄不能一下就跟着蛋壳旋转,鸡蛋自然就转不动了。

我今天好高兴!我知道了怎样区别生鸡蛋与熟鸡蛋,并且明白了它们转与不转的秘密!

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