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说起家乡的名人，大概数我妈妈了。我的妈妈今年三十多岁，长得很漂亮，但说话嗓门大，心直口快。做事风风火火，古热道心肠。

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说起做菜，妈妈是位“超级名厨”，她对炒菜简直无所不通。什么宫保鸡丁、爆炒鱿鱼丝、酸辣排骨、清蒸鲶鱼，总是有滋有味，会让你“口水直流三千尺”。也许你会感到有些夸张，其实一点都不夸张，吃了妈妈做的菜，包你回味无穷，再次慕名而来。妈妈在家乡开了个小吃馆，由于饭菜物美价廉，每天宾客很多。

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妈妈包的饺子在当地也很有名，有很多顾客都是冲着妈妈的饺子来的。

顾客尤其爱吃妈妈做的饺子，是因为她做的“元宝”饺子特别好吃。“元宝”在我们这里虽然是家常主食，但是我的妈妈却可以变出好多花样。韭菜馅的、牛肉馅的、白菜馅卷心菜鸡蛋馅的、胡罗卜馅的……有蒸有煮，非常好吃!还有牛肉混沌，一个个小巧玲珑，吃起来一口一个，美味无比连大饭店的都比不上。妈妈包的饺子总能让顾客大饱口福，只要是进来都把肚子吃得圆鼓鼓的。

妈妈不仅菜做得好，动作还非常麻利。每次客人一到吃饭，没费什么劲，一桌子的美味佳肴就摆上了。妈妈不仅有超高的厨艺，还热心助人，家乡人红白喜事她都热情相帮，积极筹划宴席，来回穿梭，给大家带来极大的方便。特别让我佩服的是妈妈的心地善良，常常拿自己的钱去帮助那些孤寡老人。照妈妈的说法是：咱家生意好了，是老天爷眷顾我们，所以要常做善事。

三百六十行，行行出状元。就这样妈妈成了远近闻名的厨师、大善人、“名人”。我非常崇拜我的妈妈。