今天一大早，奶奶就来到我的家，接我回乡下的家去做烧饼。

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我问奶奶：“为什么要做烧饼呀？”奶奶说：“这是家乡的习俗呀!快要过中秋节了，天上的月亮圆圆的，地上的烧饼也是圆圆的，家里的人也会团团圆圆的。”我听了似懂非懂地点了点头。到了家一看，爷爷早就把东西准备好了。呀!馅心还真不少，有豆沙馅，有芝麻糖馅，还有香喷喷油汪汪的萝卜丝馅。

奶奶开始做烧饼了，她先拿盆将面粉倒在盆里放点热水，把面粉揉成一个大团，然后把它搓成一个粗粗的长条，用刀把它切成一块一块的面团，接着用手把它揉成圆圆的面饼，把豆沙放在中间包起来，捏好开口，拍扁，一个烧饼就做好了。奶奶又做了几个，开始把烧饼放在锅里闶。

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我看见做烧饼这样简单，就学着要做。我拿了一块面块，先把面块揉成个团，再压扁放点豆沙在中间。开始一切都很顺利，接下来就麻烦了。我想把面饼包圆了，可是它怎么也不听我的话，口怎么也捏不牢，豆沙老是出来，还弄得满身都是面粉。锅里的烧饼都飘香了，我的烧饼还没包好。唉!不做了，就等着吃吧。

就这样，我没有学会做烧饼，但是我吃到了奶奶做的香喷喷的大烧饼!

明年中秋，我相信我一定能学会做烧饼。