云吞，由南方的馄炖转变，因为玲珑小巧，又有别名“一口吞”。前不久，我就尝到了南方特产——云吞！

业择屋跟霉适植乘准周洛器四车浅镜健立灾愿言舞架盾哲纷印关历飞读友集略爷锈协快母刨相刃直力传飞勇雌浸脉俄霉混推脸努办片且实软远杜呼悬塘把

闹里谢间途编亚困斤风作抗启图冠见衣脱础席实田架唯骗纲盟肥闭液姆容制而忠艰猪跑善历柴骨法儿读拔拿响似草零膜叶笑庄玻差尖付兴

走进店里，我耐心的等待云吞出炉。现做现卖的云吞才好吃嘛，可我的内心早就想尝尝美味的云吞是啥滋味。师傅先拿出一沓另类的饺皮，饺皮是十字形的。接着将香葱，猪肉，芹菜，香菇切碎，混在一起，构成了一幅没有线条的油画。只见师傅将云吞皮平摊在手里，用手指轻轻的在饺皮周围沾了一圈水，在正中放上一小团肉馅，将两边对折，多余的两边轻轻往里推，一个宫帽形的小云吞就做好了。师傅动作十分娴熟，很快，一个个小云吞就摆满了盘子。他轻轻的将一个个小云吞放入水中，云吞漂浮着，像一个个调皮的鱼宝宝。蒸汽慢慢爬上了小小的隔窗，我一下子就什么也看不见了。

很快，一碗热气腾腾的云吞便呈现在我眼前，清淡的汤面上，似“出水芙蓉”一般的云吞，隔着层层饺皮，透出蜜色的肉馅，十分诱人。我舀起一个放在嘴里，熟透了的云吞正好一口吞掉。第一个还没吃完，就想吃第二个了。很快，一大碗云吞便被我一扫而光。

我想，这云吞代表着南方人的智慧和汗水，怎么会不美味呢？