在国庆假期，老师布置了一个特别的项目，就是让我们种豆子，观察豆子，写一篇作文。然后，我在国庆节下午种下了这几颗小红豆，希望它们快快长大。国庆节晚上九点半，我发现豆子被泡得已经很大了，像喝饱了水一样，神采飞扬。

第二天，我怀着好奇的心情去看豆子，发现豆子那红红的衣裳裂开了一道缝，露出了它们那白白的小肚皮，像在跳肚皮舞。第三天，红豆整件红红的衣裳都脱了下来，露出了整个白白嫩嫩的身体，还长出了5毫米的小芽儿。第四天，水变浑浊了，我又往杯子里装了一点水，发现豆子那白白的小芽，变成嫩绿色的了，又长成1厘米长了。

第五天，豆子那1厘米的芽又长长了，变成3厘米了，芽儿的颜色更绿了。第六天，红豆的芽长成5厘米了，芽变细了，芽上还长出了几条“小胡须”，豆子也变绿了。第七天，豆子如我所愿，终于长出了一两片三四毫米的小叶子，似乎那一两片小叶子都有一个新的生命在颤动。

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国庆节7天的假期过去了，豆子竟然有那么大的变化，真是不可思议。我一定会像那些科学家学习，细心观察每一件事物，我也会好好照顾好这些小红豆的！