我炒鸡蛋记事
一次,我做完作业,肚子饿了,就想起妈妈炒的香喷喷的鸡蛋来,妈妈这时又不在家,我何不自己学着炒个鸡蛋尝尝?于是,我就开始动手了。
我先从冰箱里选出两个较大的鸡蛋,拿一个鸡蛋在碗边轻轻地敲了一下,,液状的蛋清合着蛋黄就流出来了,还有一些碎壳也掉进了碗里,我就用筷子把碎壳挑了出来。
敲第二个蛋时,我吸取教训,学着妈妈的样子,敲开后两手顺着裂缝往两边掰开,这次的效果比开始好多了。然后,我去支好锅打燃火,把油倒进锅里,再把碗里的蛋液打散,等到油有七八成热的时候,连忙把蛋液倒进锅里,只听“哧”的一声,油烟一下升腾起来,把我吓得后退不及,一屁股坐在地上。等我回过神后赶紧站起来,把鸡蛋翻个面,待鸡蛋两面都成金色时就起锅铲到碗里,就大功告成了。然后熄了火,我就一边去慢慢品尝自己的劳动成果了。
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