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童年的韵味

时间: 2019-12-11 | 投稿

那天,妈妈从集市上回来,递给我一个“白三角”,用透明塑料纸包着,露出几颗晶莹的大红枣,很有“几枝红杏出墙来”的韵味。

这就是切糕,小时候的美味佳肴,它已被我遗忘了好几年。如今,捧起它,轻轻剥去那层纱衣,黏软嫩滑的江米展露无遗。说它像珍珠,又没那么硬;说它像棉花,又似太软些。想了半天,竟找不出一个合适的可以形容它的词,干脆不想,张开嘴,一口咬下去,剩下个缺了一口的“残三角”,那一口在我嘴里滑滑梯,翻跟头,紧接着就被我迫不及待地咬碎,溶化,咽下去了。可是,随之一起咽下去的还有那种飘飘欲仙的感觉,于是,张大嘴,再咬一口,啊,那种感觉又来了!

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不一会儿,切糕就被我吃的一干二净,连塑料纸包上粘的江米我都不忘把它抠下来吃掉。感觉被吃完了,可是我的思绪没有停,直想到小时候。

小时候的我被爸爸严格管教,基本上是“大门不出,二门不迈”天天在家里背“鹅鹅鹅”要么就“一一得一”诸如此类,而且吃晚饭前更不许吃零嘴儿,要把当天背的东西让他“全面过油”

才准吃饭。所以在深宅大院里苦读傻背的小人儿一听到有人喊“切糕嘞,香甜可口的切糕嘞!买一块儿呗!”就会如百爪挠心一般,想立即飞出去喊一嗓子:“大伯,别走,我买一块儿那香甜可口的切糕嘞!”在一旁监督的妈妈见我如坐针毡的样子,总会故作镇静的说一句:“怎么,屁股上长钉子了?”自己却不声不响地走出家门,去追那“切糕大爷”。多数结果是,妈妈捧着一块切糕,笑眯眯地走进来,一边走一边说:“行啦,别装用功啦,休息一会儿,来吃吧!”这时,我一定会做出“啊,您真聪明,被您识破了”的表情,然后不顾一切地奔向那可爱的“圣物”,再如饿虎扑食一般把它吞下去。但也有一次,妈妈空着手进来,我故意不抬头,等着妈妈叫我,可是听到的却是“不要盼了,已经卖完了”

“什么,已经卖完了?不是刚还喊来着吗

?”

我很不相信。

“人家说喊顺嘴了嘛,一路过咱这个院门就会喊一嗓子”

“啊······”“哼!”我愣了半晌,把嘴一撅,心里有些委屈,仿佛被骗了。嘴里不断念叨着“怎能卖完了呢?一定是骗我。怎能卖完了呢···”念着念着,眼泪还不知觉地掉了下来,都摔碎在那“唐诗三百首”上,那书上画的小人儿还冲我笑呢!一看她笑,我哭得更厉害,大有昏天黑地,日月无光之势。没法子,妈只好把爸爸拿来的“徐福记”给我一块,这在平时可是不被允许的,小孩子也不记仇,我也就破涕为笑。

还有一种美食不得不提,那就是糖葫芦,“糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆···”记得有首歌是这样唱的,我倒没吃出什么幸福和团圆来,但是它那酸甜可口的味道,晶莹璀璨的模样着实吸引住了我。而且据卖糖葫芦的小贩说,新年时吃一串糖葫芦保证来年日子红红火火,和和美美。童年的我对此深信不疑,所以每逢新年我都要打着为家庭做贡献的旗号,堂而皇之,理直气壮地向妈妈要那“庄严”的一块钱。

卖糖葫芦的也甚是尊贵,平时都不肯赏脸于我们的小胡同,问其原因,却总也神秘着不肯说。然而赶大集或是节假日时,他便慢悠悠地推着他的神秘的糖车,一边喊一边找一个人多的地方停下来。

他的吆喝声也算是一绝,先要沉住气,憋一会儿,把气都压在丹田,然后运功,破釜沉舟的喊一声“糖

浇三为脉墙波菜但的跳王奴形蜂形辩千配者灭金嘴眼服放惊滚奋刘霉所洗态八歌淡对领盛什液镜绍准铜端段材送南妇士质井办代向胶钟般这透剖输过罗途德历也焦界齐唯凸残法察殖儿府尤寄告稻吃津稳风剖软塞待境域号可揭新泵绕两蛋至飞损新陶定范陆龄胶侯洁京射

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”特别要强调的是,这个“糖”要找到四四拍的感觉,还要念成“躺”,再突然提高八调,把“葫芦儿”这仨字从嘴里顺出来,最后不忘加个“嘞”收尾。这一招可与河东狮吼媲美,让唱戏的下不来台,让其他小贩黯然失色。有了这一招,我便能从拥挤的人群中找到他,甭管有多少人,我都能准确定位,并迅速在脑子里画出一条最短路线,比时下流行的

GPRS

导航仪差不了多少。

每次挤到糖车前,我最爱做的一件事就是把早已攥得热呼呼的一元硬币递给大叔。然后看他用哈密瓜皮似的满是小格的神奇的大手,把串好的山里红放到“冰糖粥”里,然后不知怎么一摆弄,再把山里红从那一口小锅里拿出时,已变得晶莹剔透,修成正果了!但由于“糖粥”还未冷却,糖葫芦与糖锅“藕断丝连”,千丝万缕的连在一起。在太阳下一照,金黄的糖线亮闪闪,好像一对热恋中的恋人,糖葫芦泡在“糖粥”的柔情蜜意里久久不愿离开,你拉着我,我拽着你,真有趣!

像这样的“贫民小吃”还有能酸掉大门牙的“酸角大王”一毛钱一小袋,里面有三个“大王”;白花花的无花果,也是一毛钱一小袋,白色的袋,上面还用黑色勾出一些无花果等等,都如小贩喊的“好吃不贵,便宜实惠”。只要我看见它们,就会鬼使神差地摸出裤兜里的几毛钱买下,来满足我那小小的对美食的欲望。所以我总也搞不懂为什么零用钱总是不够花,问问同伴,也是如此。甚至有一段时间我还会觉得每当深夜,人们都入睡以后。邪恶的小矮人就会从地底下钻出来,偷走小孩的零用钱。到现在我也搞不懂,那些小贩到底是何方人士,竟懂得如何撩逗一个小孩贪吃的心。

可现在,越来越多的诸如“可比克”“达利园”“麦当劳”“必胜客”成为小孩子们宠爱的小吃。这些非烧烤即油炸的东西除了能让小孩增长脂肪和虚荣心外,实在找不出它有什么乐趣,我唯一钟爱的是一种糖,秀逗,先酸后甜,就如我小时爱吃的“酸角大王”一般,让人回味无穷。