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常常看见妈妈和面很简单，这次吃饺子时我自告奋勇要帮妈妈和面。

妈妈大致对我说了和面的方法。我先舀了几勺面在盆里 ，然后接了一碗水，一边慢慢的往面里加水一边用筷子搅和，面粉慢慢的粘在一起变成了大面团，我越搅越慢，真累呀！妈妈看了说：“水太少了，所以面硬不好搅。”

于是我又盛了一碗水，这回我一次倒了半碗水进去，面果然好搅了，该用手和了，我把手伸进面盆里一揉，不得了了，我的手被面粘住了，手和面连在一起，怎么拔也拔不出来，妈妈看了说面和的太稀了，又给我加了些干面，让我用干面搓搓手，果然面神奇的一点儿一点儿掉了下来。然后我在妈妈的指点下翻来覆去的揉起面来，好象还有点儿软，我又加了点儿面……

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忙活了将近一个小时的时间，我终于完成了这个艰巨的任务，看着洒了满桌子的干面粉，我不由的说：“和面真不是一件容易的事啊！”