昨天晚上是除夕夜，我们一大家子人都坐在电视机前观看‘春节联欢晚会’。

半夜十一点，我的肚子就不争气地叫了起来，看来是晚饭吃得太少了。我就跟妈妈说：“妈妈，我饿了。”妈妈看看外面的客厅，桌子上空空如也，不经皱起眉头，对我说：“那怎么办啊，饭菜都吃光了，吃什么啊。”“柜子里还有一些面粉，可以包一些饺子，不过没有肉……

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那只好是素馅了，不知道珍珍要不要吃？”舅妈说道。“当然要吃了，我从来不挑食的，再说饥不择食嘛！”我抢着说道。就这样，我们开始包饺子了。在盆中倒入面粉，加入水就可以和面了，这可是我很想体验，很想干的活，我就请求舅妈让我试一次，舅妈她同意了，于是我就快乐地和起了面。

以前，每当我洗干净手跃跃欲试的时候，妈妈舅舅总是让我站在一旁“见习”，如今我终于可以大展身手，我在心了想：不就是和个面吗？谁不会呢，今天就看我的吧！虽然心里这么想，可是现实生活中这和面还真的是很难。手在盆中转了几圈，这面并不像在大师手中那么听话的揉成一团，而是一片片、一条条，一块块的粉团。再转几圈，我的手就像肿起来以后，裹着很厚的纱布一样，因为面粉都黏在了我的手上，黏糊糊的，好恶心。舅妈见我在把手上的面团拿下来，就告诉我：“你不要去弄手上的面团，这样要什么时候才能弄好啊，等做好了面团再去洗手也可以的。

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而且面团是要你自己去把他揉成团，这样在里面转是做不成，你要去挤压。把它们黏在一起就是一个面团了。”我照着舅妈所说的去做，很快，一个又光滑又柔嫩的面团在我的手中渐渐呈现了。看见我揉出这么好的面团，大人们都夸我长大了，我听了心里美滋滋的。我想：揉一个小小的面团都有这么多学问，生活可真不简单啊！从那以后，我无论做什么事情，都情不自禁地想起揉面团来。

尤其是一直在一旁看我的妈妈那天说的一句话更使我难忘：“看花容易，绣花难。只要虚心学习，才能成功。”真是耐人寻味啊！