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游袁家村

作者: 星城的先生 | 时间: 2021-05-18 | 投稿

在1月29日,我最喜欢的寒假中,爸爸妈妈带我去了一个富有民族特色的地方——陕西咸阳袁家村关中风情民俗村。

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它坐落于陕西咸阳市礼泉县的烟霞镇,在上个世纪七十年代,新中国刚刚实行联合承包责任制的时候,这里是唯一一个实行集体合作化生产的首个万元户村子,至今还保留着集体合作制时所用的农具。随着时代和科技的发展,袁家村犹如那些农具一样,慢慢的淡出人们的视野。然而时隔数十年,它又以“袁家村关中印象体验地”的新面貌展现在人们的眼前,吸引了众多的游客前来参观和品尝这儿具有民族特色的美食。

在人山人海的入口处,我们一家三口站在了长队伍的末尾,远远地望去,这样的人群好比蚂蚁在集合,而弱小的我几乎快被挤成了“肉饼”。在漫长地等待中,我们终于走进了“体验地”首先映入我眼帘的是热腾腾的粉汤羊血、自制酸奶、醋和富有陕西特色的辣子油……当我正垂涎三尺于这些美食时,突然被一片金灿灿、黄亮亮的东西吸引住了眼球,我从爸爸的口中了解到,这就是这里最最最有名的麻花。

相传很久以前,大营(地名)一带毒蝎横行,人们为了保平安,于每年阴历二月二,家家户户把和好的面拉长成条,扭作毒蝎尾状,油炸后吃掉,久而久之,称之为“咬蝎尾”。而这种“蝎尾”就演变成今天的麻花。

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通过这次参观使我对麻花有了很深的认识,以及感受到我国民族特色魅力之所在,希望更多的人来参观袁家村。

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