《铡刀下的红梅》讲述了1947年，云周西村，15岁的刘胡兰面对敌人的铡刀像一株傲雪的红梅迎风绽放。她以近似天真的智慧与大无畏的英雄气概，书就了“生的伟大，死的光荣”的瑰丽人生。

豫剧电影《铡刀下的红梅》导演王冰河表示，影片基本上按照舞台剧的脉络进行拍摄，删减了一些过场戏，节奏更快了。在开拍前，他最担心40多岁的王红丽能否演16岁的少女，因为在镜头前，多大年龄一个特写就看出来了。可拍了几天后他发现，这种担心是多余的，王红丽凭借过硬的表演艺术，几乎给人以“时光倒流”的错觉，观众很快会忘了王红丽、记住刘胡兰。[1]

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豫剧《铡刀下的红梅》以刘胡兰为原型，讲述她从稚气的小姑娘成长为坚定的共产党人的闪光历程，出演刘胡兰的是国家一级演员、河南小皇后豫剧团团长、我省唯一两度获得中国戏剧“梅花奖”的王红丽。该剧2003年荣获中宣部第九届全国“五个一”工程优秀作品奖，入选2007年度国家舞台艺术精品工程十大精品剧目，在全国演出已超过1700场。将该剧搬上银幕，是小皇后豫剧团和八一电影制片厂耗时两年的成果。