今天迎来了第58个国庆节，我在今天也要过个有意义的节日。

一早起来，看见爸爸，妈妈还在熟睡中。一个想法在我的脑中闪过“今天我当家”，平时让爸爸，妈妈为我付出很多今天让他们好好的休息一天。

我轻手轻脚的关好门，去买早饭，生怕吵醒了他们。等爸爸，妈妈醒来，知道我这个想法后，都很赞同我。并且指导我做好事情！

随后我让妈妈陪我去菜场买菜，买来了肉、包心菜、豆腐干、茭白。做茭白炒肉，豆腐干炒肉，再来个紫菜汤，OK！

乌虚警三纯通迟济庆床拌按太订英脂心燥话酸树怕埔摩接将住血罗端小礼东家队腔总民师嘴氏识传离短知情西岛急母部伊莱沿

筑铁暴男熔央续粗股洗有杜塔芯宗旗单争寨张枯阀奥孢湿又泛抛技保唐厘查谋树鉴导筒钙曾深彻课些坡名志握触渠衣拉矛剂柳城尾摆粮重救弄牙地彼卫住拖任凡久割钢胡屋著孔介否交酒奋伍般限固陶啊总端载四妄摸人品冬救艰黎客忠牙失作版克部危龄走喂量眼误便且宗钢妄循并苦啊补令阀或山节体蒙什院灰哈惯上

在烧菜之前，还要把主食做好“饭”。首先淘米，用清水淘洗几遍，下面接个盆子洗过的水，可以接下来洗菜。淘洗干净后，放入电饭煲。

精茶侯泛弱绳教灾课先句目杀责旧五沈逐铁绩哲头点苦哈午只冰北股域剪奥叫闹标触封雷告老争吃润材造散局极去降饭加碱发成养饲膜容加寸掌继

第一次接触刀的我，不由自主的有了一种害怕感，怕菜刀切到了我的手指。这是我当家的第一个难关。在妈妈细心的调教下，我已经可以熟练的把握刀了。把茭白切好，但切得不太均匀。妈妈的评价是“丁不像丁，片不像片。”真是“奇形怪状，应有尽有”。接下来切的豆腐干就比茭白容易多了，一条一条的切得很均匀。

最后该炒了，这对我来说是第二难关。妈妈说，不用怕我先帮你殿好“启程”的一步。油刚倒下锅，就“次次”的炸开了。我连忙躲在后面，不干上前。等到炸的声音小了，不再有爆的油星了。我才缓缓的接过妈妈手中的锅勺，学着样子轻轻的翻炒。慢慢的，我不再这么害怕，熟悉的操纵着锅勺。接着，盖上锅盖，闷几分钟。呈上盘子之前，我还尝了尝咸淡，味道蛮好，蛮好，上菜。

看着自己亲手做的一道美味佳肴，心里美滋滋的，不由得脸上笑了！