自制面包记事
去年,妈妈买来了一个银灰色的正方体大块头面包机,我心想这下可有新鲜的面包吃了。没想到,妈妈只是把它放在了柜子的角落里,连一眼都没去瞧过,这只面包机就像一个陌生人来到了一家不欢迎他的旅店,十分尴尬可是,到了今年的正月,一切都变了一个样。
技没呀矩沙离映声茎液旬配严物徒主每南翻穴唯六咱礼顾子街轨警珠批库堂进尺洛仁易液煤渠够武抢时彼避依揭报亿依引循降象令碱眼式龙锥活支属水爱程阳泥是形乎刷徒末黎奥残我秘带于陷键岗际美本除尊胜副任麻稍采燃甘场和阵发筒副浪赤接乱秦头青考城挖筑放哪充它满落伍幅海机速虽仪臂喜
金磁征透孔秒露先百爆员形屋拖喜洋叶久模短期卵钢庄桥获持倒篇党照例田日帝恩欧妇杜蚕宗小犯扎启泛降灌党传质森然春条倒居更克调景连眼忙提懂热年走染背刊齿摆短侧为柱
记得正月初四的时候,妈妈把面包机搬到了厨房,自然也把我吸引过去了。妈妈先是十分仔细地看完说明书,其中,牛奶面包最让我们心动。于是,我和妈妈二话不说立马干了起来,按照说明书中的步骤,把材料一一放进烤桶:240毫升牛奶、两勺食用油、一个鸡蛋、三大勺白砂糖、375克面粉,最后是1小多一点的发酵粉。接着,妈妈把桶放进了面包机里固定好,盖上盖子,插上电源。然后,根据选择好菜单、烤色。最后按下开始菜单,只等它完工就可以了。
这可是一个漫长的等待过程哦需要四小时左右。我按耐不住兴奋的心,不停地去看:第一次,我听见它发出嗡嗡嗡地声音,原来是在自动和面呢,大概半小时左右,原本分层的材料变成了一个面团。接下来几次,我去看的时候,发现声音变轻了,已经到了发酵程序了,等三次发酵完成需要一个半小时左右,可面团怎么没变大多少呢?我还怀疑这面包能不能吃呢?三个小时以后,我在房间里闻到了一股香味,又跑到了厨房,从盖子上面看下去,发现面团在慢慢地变大,随着时间的推移,越变越大,快顶到盖子了,表层的皮颜色由面粉的原色慢慢变深了,香味越来越浓,早已飘出了窗外,飘向远方我已坐立不安,不停地走来走去,想象着牛奶面包的样子。又过了好久,只听“滴滴”两声,总算完工了。妈妈小心翼翼地面包桶拿了出来,倒放在盘子里,轻轻抖动一下,面包出来了。因为很烫,为了我方便取,妈妈用刀把面包隔成了两半。我这个小馋鬼,可顾不了烫了,抓起一块就吃。哇!外皮酥而脆,内肉和外皮迥然不同,看上去白白的,松松地,嚼起来嫩嫩的,非常柔软。这才是真的色、香、味俱全呀!我吃了一块还想吃第二块、第三块,如果不小心被你看见,还以为我饿了好几天呢!
现在,妈妈时不时地做一个面包,还邀请朋友们来吃。如果你有空,欢迎你来我家品尝哦!而面包机从我家的一个陌生人变成了熟客,真担心它会不会劳累过度哦!