民以食为天，吃饭是每个人都不可缺少的行为，但是食物不可能自己变成美味的佳肴，无论是每家每户做饭的巧手，还是星级酒店里的大厨，都是用他们的精妙的技艺加上一点想象，才使得人世间有了酸甜苦辣。

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在每个孩子声律启蒙之时，吃饭一定会有一个隆重的仪式，那就是由家里的长辈领着背诵”谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”并且在背诵的同时将掉在桌子上的米粒捡回碗中，我们中华民族虽说早已经摆脱了饥饿的苦难，但这一行为是我们中华民族几千年来养成的朴素记忆，对这一“仪式”的虔诚，不是无病呻吟，也不是空洞的说教，这是一代代中国人对粮食发自内心的珍惜，对食物的敬畏。

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春天不光有回归的燕子，有满山的梨白桃红，还有各种食物来叫醒人们沉寂了一个冬天的味蕾，“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼？”这玉脍一道菜，就包含了千百种春天的食物和学问，可以是这欲归河流的河豚，可以是江上人最爱的鲈鱼，最令人嘴馋的怕是那最肥美的鳜鱼了吧。

战场上除了断壁残垣能向我们诉说战斗的残酷外，还有食物来给我们诉说古代战士们最粗犷的勇气与热血，“八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声”，大块的牛羊肉用最简单的方式进行烹饪，在这短短几个字中，我们仿佛看到了古代将士们大快朵颐后最后的冲锋。

亲人离别时，除了一句“注意安全外”，“努力加餐饭”，便是一句最真挚的期望，出门在外，无论如何，都要好好吃饭，只有好好吃饭，才能好好生活，走之前再喝下这杯酒吧，因为出了阳关，可能就再也没有故人了。

美食中的学问太多，太深，就像是人世间的酸甜苦辣，需要人用一辈子去学习，去破解，人生的路还有很长，无论遇到什么事情，到了饭点先放放，要好好吃饭。